Nuestra Historia
La empresa Rosquilletas Lázaro, tiene sus orígenes en Ezequiel Lázaro Segura, su creador en el año 1958, quien en sus principios se dedicaba a la venta al por menor de frutos secos por los pueblos de la provincia de Castellón, el mismo elaboraba algunos productos, como los
cacahuetes fritos y las almendras.
Con el paso de los años, fueron añadiendo más productos y además de la venta en los
mercados, fueron distribuyéndolos por las tiendas de alimentación y comprobaron que uno de los productos que más aceptación tenían eran las rosquilletas, es aquí cuando Ezequiel y su familia decidieron hacer unas pruebas para fabricarlas ellos mismos.
Con un horno que tenían para el tostado de los frutos secos y unos cuantos kilos de harina se
lanzaron a elaborar sus primeras rosquilletas, la mesa para la elaboración de las rosquilletas
fue construida por uno de sus hijos Jorge Lázaro, actual gerente de la empresa.
En vista del éxito que tuvieron las rosquilletas en los mercados, decidieron distribuirlas a
granel por las tiendas de alimentación de la provincia y más adelante ya salieron los primeros
paquetes de rosquilletas artesanas envasadas.
Actualmente las rosquilletas se siguen fabricando a mano y envasando con las tecnologías más
avanzadas y gracias a las empresas de distribución que han apostado por ellos, están por toda
la comunidad valenciana en tiendas y en grandes superficies
Se han creado nuevas variedades de sabores, hasta alcanzar diez productos distintos que
podemos encontrar en diferentes formatos tanto a granel como empaquetados y seguimos
buscando y creando nuevas variedades.